Сеть «ВкусВилл» проанализировала, как покупатели борются сострессом, икакие продукты становятся элементом самоподдержки.

Источник: «ВкусВилл»
Поданным опроса сети, 50% респондентов запоследние полгода сталкивались сострессом, а60% хотябы иногда используют еду как эмоциональную поддержку. Согласно аналитике компании, весной стресс чаще «заедают» сладостями, выпечкой иснеками, сапреля поиюль чаще покупают напитки, обогащенные минералами, азимой ивесной— успокаивающие травяные чаи икофе без кофеина.
Как покупатели борются сострессом
Поданным покупательского опроса «ВкусВилла», проведенного виюле 2026 года, запоследние полгода сострессом сталкивались 50% респондентов. При этом отношение ктеме ментального здоровья постепенно меняется: 71% участников считают, что сегодня говорить онем стало проще, чем пять лет назад.
Покупатели называют разные варианты восстановления эмоционального состояния. Главными способами борьбы сострессом для покупателей становятся прогулки иприрода— ихупоминают около трети респондентов как возможность «переключиться», снизить напряжение ипобыть наедине ссобой.
Навтором месте— сон иполноценный отдых: более четверти говорят ожелании выспаться, полежать втишине или «ничего неделать». Еще около 25% выбирают спорт: тренировки, бег, йогу, бассейн, пилатес иходьбу.
Для большинства покупателей еда— это нетолько удовольствие, ноиспособ восстановиться без чувства вины
Еда как отдельный источник эмоционального комфорта встречается примерно в20% ответов. Поданным опроса, 60% респондентов признаются, что втой или иной степени заедают стресс: 18% делают это часто, 28%— иногда, ещё 14%— редко. При этом у30% респондентов вовремя стресса аппетит, наоборот, снижается.
Почти все участники исследования— 98%— время отвремени балуют себя вкусной едой. Чаще всего это происходит 2–3 раза внеделю: такой вариант выбрали 37% респондентов. Еще 25% делают это ежедневно или почти ежедневно, 21%— один раз внеделю.
Чаще всего вкачестве эмоциональной поддержки покупатели называют десерты, шоколад, торты ивыпечку, мороженое, сыр игастрономические деликатесы, рыбу иморепродукты, фрукты иягоды, готовую ресторанную еду исуши. Средние ежемесячные расходы натакую «эмоциональную еду» составляют 8066рублей.
При этом после таких покупок чувство вины испытывают только 18% участников исследования, а70% неиспытывают негативных эмоций. Это говорит отом, что эмоциональные покупки еды чаще воспринимаются как забота осебе, анекак нарушение правил питания.
Что покупают для спокойствия: сезонные сценарии заботы осебе
Вхолодные месяцы покупатели чаще выбирают травяные чаи инапитки без кофеина, атакже готовую еду. Товары для сна иуспокоения— соль для ванн, бальзамы для сна, свечи сзапахом— заметнее всего растут вновогодние периоды и, судя повсплескам продаж, это скорее неспособ поддержать себя, аподарок кпраздникам, жест заботы облизких.
Аналитика продаж «ВкусВилла» показывает, что спрос намучное, сладости иснеки в2026 году всреднем на14% выше, чем в2025 году. Ввыборку вошли, вчастности, картофельные изерновые чипсы, сладости исухофрукты, сладкая инесладкая выпечка, мясные чипсы, восточные сладости, халва, протеиновые сладости, сладости изорехов, сухофруктов, ягод ифруктов, атакже замороженные хлеб ивыпечка.
В2026 году (поотношению к2025 году) среднее количество купленного товара вдень вэтих категориях было рекордным весной: вмарте спрос вырос на14,57%, вапреле— на20,93%, вмае— 17,30%.
Напитки, обогащенные минералами (магний, цинк), показали рост в2026 году: всреднем продажи стали на18% выше, чем в2025 году. Пиковыми месяцами стали июль 2025 года имай 2026 года. Вцелом рост продаж вэтой категории наблюдается ввесенне-летний период: сапреля поиюль.
Готовая еда остается одной изкрупных категорий всценариях повседневной заботы осебе. Поданным аналитиков «ВкусВилла», в2026 году продажи кулинарии выросли на17% год кгоду. При этом внутри года заметен осенний всплеск: например, всентябре 2025 года готовую еду покупали на11% больше, чем вавгусте. БАДы покупатели приобретают традиционно осенью ивесной.
Мороженое, блины икотлеты спюре: какая еда «комфортная»
Отдельный блок исследования был посвящен «комфортной еде», которая даёт ощущение спокойствия икомфорта. Чаще всего участники называли мороженое, блины, котлеты скартофельным пюре, домашние супы, жареную картошку, каши, пирожки, домашнюю выпечку, сгущенку, мамину ибабушкину еду.
Практически все лидирующие продукты объединяет нетолько вкус, ноиэмоциональная связь своспоминаниями осемье, безопасности идоме. Забота осебе становится повседневной практикой
Наиболее распространенные ежедневные практики заботы осебе— сбалансированное питание, его выбрали 51% участников, уход засобой— 50%, соблюдение питьевого режима— 44%, общение сблизкими— 42%, физическая активность— 38%.
Вописании идеального дня заботы осебе покупатели чаще всего писали про полноценный сон, прогулки, здоровую еду, физическую активность, отдых без спешки, время сблизкими, уход зателом иотсутствие рабочих задач.
Данные «ВкусВилла» показывают, что покупатели выбирают разные способы самоподдержки: прогулки, сон, спорт, вкусную еду, травяной чай, готовые блюда ифункциональные напитки. Еда всё чаще воспринимается некак импульсивная покупка, акак способ позаботиться осебе— осознанно ибез чувства вины.